Los precios de un mismo producto pueden variar un 3,6% en promedio entre distintas cadenas de supermercados, mientras que las diferencias entre regiones llegan a superar los 8 puntos porcentuales. La Patagonia volvió a ubicarse como la zona más cara del país.
Los datos surgen de un relevamiento del Centro de Estudios Cuantitativos en Negocios (CECN) de la Universidad de San Andrés, realizado a partir de información del Sistema Electrónico de Publicidad de Precios Argentinos (SEPA).
Durante septiembre, Frutas y verduras fue la categoría con mayor dispersión de precios, con una diferencia promedio del 9,2% entre supermercados. Le siguieron Comidas preparadas (5,8%), Carnes (3,9%) y Almacén (3,7%).
La diferencia de precios en frutas y verduras se mantiene como una tendencia sostenida: la categoría encabezó el ranking en 51 de los 64 meses analizados desde junio de 2021.
En el otro extremo, Farmacia registró una dispersión del 1,8%, Electro del 2,1% y Panadería del 2,4%, mostrando precios más similares entre las distintas cadenas.
A nivel regional, la Patagonia presentó un costo promedio 3,4% superior al promedio nacional y fue la región más cara en seis de las 18 categorías analizadas. Los mayores sobrecostos se registraron en Golosinas (+16,1%), Frescos (+9,7%) y Bebidas (+7,9%).
En contraste, el Gran Buenos Aires y CABA fueron las zonas con menores costos, con precios promedio 5,5% y 5,2% por debajo de la media nacional, respectivamente. La brecha regional promedio entre las distintas categorías alcanzó el 11,3%.
