Inflamación crónica: cómo detectarla y aliviarla con un licuado natural de manzana, hinojo y lino
La inflamación es un mecanismo natural de defensa de nuestro cuerpo contra bacterias, virus y agentes irritantes. Sin embargo, cuando se prolonga más de lo necesario, se vuelve crónica y puede perjudicar la salud seriamente. Estudios realizados desde principios de los años 2000 demostraron que esta respuesta inmunológica persistente está vinculada al desarrollo de enfermedades como Alzheimer, cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas e incluso al envejecimiento prematuro.
En situaciones de inflamación crónica, las células defensoras comienzan a atacar tejidos sanos, provocando daños en articulaciones, riñones, neuronas y aumentando el riesgo de enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide o el lupus. Por eso es importante actuar cuanto antes para reducirla y prevenir complicaciones.
Una forma natural de colaborar con este proceso es a través de la alimentación. Este licuado de manzana, hinojo y lino es rico en fibra dietética (pectina) y compuestos antiinflamatorios que ayudan a depurar el colon, controlar la inflamación abdominal y mejorar el tránsito intestinal gracias a su suave efecto laxante.
Receta del licuado antiinflamatorio
Ingredientes:
2 manzanas
1 vaso de infusión de hinojo (250 ml)
1 cucharada de semillas de lino (10 g)
Opcional: 1 cucharadita de semillas de chía (5 g)
Preparación:
- Cortar las manzanas en trozos.
- Colocar en la licuadora junto con la infusión de hinojo y las semillas de lino.
- Procesar hasta obtener una bebida homogénea.
- Si se desea, agregar las semillas de chía para potenciar su efecto depurativo y antiinflamatorio.
Consumido de manera regular, este licuado puede ser un aliado natural para contribuir al equilibrio del organismo y reducir los efectos negativos de la inflamación crónica.
