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Tarta de manzana con 1 huevo y 1 manzana: un clásico para acompañar el mate

 Tarta de manzana con 1 huevo y 1 manzana: un clásico para acompañar el mate

Las tartas para acompañar el mate son una delicia que no puede faltar en esos momentos de conversación y amistad. Hoy te traemos una receta simple y deliciosa: una tarta de manzana hecha con solo 1 huevo y 1 manzana, ideal para una merienda o desayuno improvisado. Con ingredientes básicos y un sabor irresistible, esta opción rápida conquistará a todos.

Ingredientes:

  • 1 manzana
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de manteca
  • 3 cucharadas de harina leudante
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 50 ml de yogurt
  • Vainilla o ralladura de limón (a gusto)
  • Salsa de caramelo (opcional)
  • Canela (opcional)

Preparación:

  1. Preparar la base: Elegí un recipiente apto para horno. Si te gusta el toque dulce, podés añadir salsa de caramelo en el fondo, o prepararla derritiendo azúcar a fuego bajo hasta que se dore.
  2. Manzanas: Cortá la manzana en rodajas finas y colocalas sobre la base del molde. Si te gusta, espolvoreá canela sobre las rodajas para un aroma especial.
  3. Mezcla del relleno: En un bol, batí el huevo, el azúcar, y la esencia de vainilla o ralladura de limón. Luego, agregá la manteca en punto pomada y mezclá bien.
  4. Agregar harina y yogurt: Incorporá las cucharadas de harina y el yogurt, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Montaje: Verté la mezcla sobre las rodajas de manzana en el molde y horneá a 180 °C por 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
  6. Finalización: Dejá enfriar antes de desmoldar para evitar que el caramelo se derrame. ¡Lista para disfrutar con un buen mate!

Esta tarta de manzana es una opción fresca y fácil que se adapta a cualquier ocasión.

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